Напишите нам

Балык говяжий

Говяжий балык наивысшего качества, оптом

Запросить оптовый прайс

Нами организована собственная служба контроля качества с самым современным оборудованием и лучшими специалистами. Каждая партия мяса без исключения проходит строгий контроль.  Среди наших клиентов – крупные производители полуфабрикатов и колбасных изделий, различные организации, реализующие услуги по общественному питанию и закупающие продукцию мелким оптом, супермаркеты и торговые площадки розничной торговли, которые должны быть на 100% уверены в качестве и свежести закупаемой мясной продукции.

После обвалки при температуре от 0 до 5 градусов по Цельсию, охлаждённые части говяжьего балыка фасуются в брикеты, вакуумируются, замораживаются на французском оборудовании при температуре до –32 градусов и хранятся при температуре до -18; балык, купленный у нас, сохранит свои достойные вкусовые качества на протяжении всего указанного срока годности (13 дней от даты убоя).

Компания Meat Leader предоставляет возможность купить говяжий балык оптом.

Балык говяжий, или говяжья вырезка - спинная и поясничная мышцы говяжьих полутуш.

Для изготовления используется мясо, взятое из тех частей туши скота, которые при жизни особо не придавались физической нагрузке. Из-за специфики такого выбора, мясо не содержит грубых соединительных и мышечных тканей, и характеризуется минимальным количеством жира.

Данная мясная продукция считается деликатесом, насыщенное белком с минимальным количеством жиров.